空腹感と満腹感の仕組みについて

空腹感と満腹感の仕組みについて

「空腹感」、「満腹感」といった言葉がありますが、ではこの２つは

どういった仕組みで感じるようになっているのかを皆様はご存じでしょうか？

これをよく理解しておけば、ダイエットを成功させる確率を

より高めることができると思いますのでご紹介したいと思います。

まず「空腹感」ですが、ざっくり言うと時間が経ってお腹が空いた

ということなのですが、具体的な仕組みとしては前に食事を摂った時から

時間が経過する事によって、血糖値というものが低下します。

この血糖値とは血液中に含まれるブドウ糖の濃度のことで、

食事を摂ることによって上昇します。そしてそのご約２時間後に

すい臓から分泌されるインスリンという成分の働きによって、

時間が経つとまた低下します。

そして低下する事によって体はエネルギーが少なくなったので、

脂肪を分解してエネルギーにしようとします。

そしてこの脂肪を分解した時に「遊離脂肪酸」というものが同時に

増加します。この遊離脂肪酸が血液中に増えてくるとその情報が

脳の摂食中枢にわたり、空腹感を感じるという仕組みになっています。

次に「満腹感」ですが、先ほど説明したように食事を摂ることによって

血液中のブドウ糖が増加し、血糖値が上昇します。

この血糖値の上昇が脳へとわたり、満腹感を感じると言う仕組みになっています。

ただしこの血糖値の上昇が脳へと伝わるのは食べだしてから約２０分後

といわれています。ですので早食いの人が沢山食べても満腹感を

感じないというのは、ここにその原因があります。

この事を理解しておけば、決して早食いにはならないと思います。

食事をゆっくり食べるようにすると意外と少ない量でも満腹感を感じることが

出来るかもしれません。そうなれば無駄なエネルギーを摂らなくて済むので、

ダイエットにも非常に有効だと言えます。